预防小儿食源性哮喘

    1、已知能引起过敏，诱发哮喘发作的食物，儿童期应避免接触和食用。
　　2、供给充足的蛋白质，尤其是优质蛋白质，如鸡肉、猪肝、瘦猪肉、牛奶及
豆浆、豆粉等豆制品，以促进炎症修复和营养补充。对可能诱使哮喘发生的蛋类和
海产品在婴幼儿期小心添加，如在食用后经观察无异常情况发生，方可放心食用。
牛乳过敏多发生在婴儿期，1岁以后很少引起过敏反应及哮喘发作，故在婴儿期加
用牛乳后，应细心观察。
　　3、补充足够的维生素，以维持人体正常代谢和生长发育需要，增加抗病能力
。关键在于多食新鲜水果和蔬菜，如梨、苹果、柑桔、莲子、大枣、胡萝卜、白菜
、油菜等。
　　4、增加钙、铁摄入量。钙可促进儿童骨骼发育，还可降低过敏反应程度；铁
可预防贫血。故在饮食中增加含钙、铁食物，如奶类、瘦肉、蛋类、动物肝、豆类
、新鲜蔬菜以及芝麻、木耳和银耳等。
　　5、鼓励小儿平日多喝白开水或糖水，尽量不喝饮料，因为饮料中含有色素、
糖精或香精，是诱发哮喘的发病因素之一。
　　6、避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、咖哩粉以及孜然等，以防止哮
喘发作。
　　食源性哮喘多在进食某种食物后数小时内出现，在短时间内无其他诱因而出现
气急、呼吸困难、端坐呼吸、不能平卧；同时，患儿常有消化道症状，如恶心、呕
吐、腹痛等，部分还可出现口唇、面部、四肢有荨麻疹、瘙痒等过敏反应表现。对
于食源性哮喘的预防原则是今后禁忌食用导致过敏的食物。